Вопрос: Где продается оборудование для шоковой заморозки?

Лучшим методом для того, чтобы как можно дольше сохранить продукты являются шоковая заморозка.

  При обычном замораживании переход из жидкой фазы в твердую происходит очень долгий период, поэтому клетки имеют поврежденную структуру, вызывает потерю качества, а при замораживании и размораживании потерю веса и полезных веществ. При шоковом замораживании кристаллы льда очень малого размера, почти не разрушают клетки и процесс фазового перехода происходит очень быстро. Поэтому качество и вес, можно только проанализировать после размораживания.

Мы предлагаем купить оборудование для шоковой заморозки высокого качества и по оптимальной цене. В ассортименте нашей компании линии шоковой заморозки овощей, фруктов, ягод по технологии IQF (комплексные линии и отдельные машины).

Все оборудование, предлагаемое к реализации, исключительно собственной разработки и производства на заводе в г.. Нейва (регион Пьемонт, Италия).

Новинка в ассортименте компании - оборудование для производства джема по новым технологиям

Сварить домашнее варенье удается не всем, но каждому хочется попить чаю с любимым вишневым или абрикосовым. Если вам удастся наладить производство варенья, которое не уступает по вкусу домашним заготовкам, товар не задержится…

Для заказа доступна линия энергетических батончиков Украина

Для заказа доступен автоклав стерилизатор по хорошей цене

Для заказа доступно оборудование для производства джема недорого

В ассортименте нашего магазина линии шоковой заморозки качественные

Для заказа доступен наполнитель асептический купить Украина по выгодной цене

В ассортименте нашего интернет-магазина оборудования для производства пюре Украина

В ассортименте нашего интернет-магазина оборудования для шоковой заморозки

Boema - итальянское пищевое оборудование