Запитання : Де здійснюють проектування ліній для виробництва цукатів?

Підприємство Boema проектує та виробляє лінії для виробництва цукатів (зацукрованих фруктів та овочів). Технологія виробництва цукатів специфічна для кожного типу продукту.

Останнім часом до традиційної технології зацукровування (з кошиками або без них) додалася технологія зацукровування "під вакуумом", яка дозволяє виконати повний цикл зацукровування без додаткового дотику до продукту, уникаючи тим самим витрат на робочу силу та зберігаючи цілісність продукту.

Boema здійснює виробництво:
- ванни для знесолення, видалення сірчистого ангідриту з напівфабрикату, варіння та фарбування для приготування цілих цукатів і кубиками/або іншого формату різання;
- пристрої для різання та надрізу фруктів;
- лінії виробництва цукатів традиційним способом або під вакуумом залежно від використовуваного продукту;
- лінії приготування сиропу зі станціями дозування та підготовки сиропу - фільтрація-накопичення та концентрація сиропів;
- ділянки стікання сиропу зацукрованого продукту;
- розфасовка готових цукатів.

Весь спектр обладнання пройшов відповідну сертифікацію. Гарантія якості, надійності та функціональності!

Новинка: в асортименті компанії - обладнання для виробництва джему за новими технологіями

Зварити домашнє варення вдається не всім, але кожному хочеться попити чаю з коханим вишневим або абрикосовим. Якщо вам вдасться налагодити виробництво варення, яке не поступається за смаком домашнім заготівлях, товар не…

Запрошуємо на виставку PROSWEETS 2022 

Для замовлення доступна  лінія енергетичних батончиків Україна

Для замовлення доступний автоклав стерилізатор за хорошою ціною

Для замовлення доступне обладнання для виробництва джему недорого

В асортименті нашого магазину лінії шокової заморозки якісні

Для замовлення доступний наповнювач асептичний купити Україна за вигідною ціною

В асортименті нашого інтернет-магазину обладнання для виробництва пюре Україна

Boema - італійське харчове обладнання